Pour ce cinquième numéro, Guillaume Blot célèbre une passion simple et universelle : la frite, ce goût de partage qui réveille les souvenirs. Du poulet du dimanche aux sorties ados au Mcdo, du stade de la Beaujoire à l’odeur de friture qui reste sur le t-shirt au kebab, de la barquette en manif aux portions généreuses du resto routier jusqu’à celle en after de soirée : comme une évidence, la frite s’invite partout, depuis toujours.

Pendant 10 ans, Guillaume Blot a sillonné l’hexagone pour saisir ce rituel populaire, convivial et festif qu’est la frite.